Agriculture biologique sur une exploitation de 110 ha (55 vaches allaitantes, blondes d'Aquitaine).
Produits : Viande bovine en caissette de 10 kg sous vide, toute l'année,
Veau sous la mère, caissette 7 ou 10 kg sous vide, 9 veaux/an, toute l'année.
Lieux de vente : A la ferme sur commande, environ 1 fois par mois, le jeudi après-midi de 16h à 20h